건강2 혈당관리에 좋은 음식, 올리브유 효능 및 요리 정보 안녕하세요. 건강하게 살기 위해 혈당관리에 신경쓰시는 분들이라면 올리브유가 좋다는 이야기는 한번쯤을 들어보셨을텐데요. 오늘은 혈당 관리의 새로운 지평을 열어줄 올리브유에 대해 알아보려고 합니다. 작은 병 안에 담긴 올리브유가 어떻게 혈당을 관리하는 데에 도움을 주는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 올리브유의 주인공, 단일 불포화 지방산 올리브유의 주성분 중 하나인 단일 불포화 지방산은 혈당 관리에 핵심적인 역할을 합니다. 이 지방산은 혈당 수치를 안정시켜주고, 인슐린의 효과를 향상시켜 혈당 변동을 최소화하는데 도움을 줍니다. 2. 인슐린 민감성 향상, 혈당 관리의 핵심 역할 올리브유 속에 함유된 단일 불포화 지방산은 인슐린 민감성을 향상시키는데 기여합니다. 인슐린은 혈당을 세포로 운반해 세포에서의 에너지 .. 2024. 1. 24. 탄수화물이 지방보다 더 살 찌는 이유 알아보기 안녕하세요! 오늘은 탄수화물이 우리 몸에 어떻게 작용하며, 왜 살찌는지에 대해 전문적으로 알아보려고 합니다. 식이습관과 건강에 관심을 가지고 계신 분들에게 유익한 내용이 될 것이라고 기대합니다. 무제한으로 먹을 수 있는 스테이크와 한 그릇의 메밀 국수. 의사에게 살을 빼야 한다는 주의를 들은 사람은 고기를 배 부르게 먹고 싶다고 생각하면서도 점심으로 후자를 고른다. 하지만 이는 잘못된 선택이다. 메밀국수 한 그릇을 먹고 배고픔을 참아도 체중은 줄지 않는다. 한편 스테이크를 선택해 고기와 샐러드를 배부르도록 먹은 사람은 살이 찌기보다는 오히려 빠진다. 살이 찌는 주된 원인은 '탄수화물'이다. 기름을 듬뿍 써서 조리한 육류나 생선은 먹어도 살이 찌지 않는데 밥을 먹으면 쉽게 살이 찐다. 앞서 언급한 것처럼 .. 2024. 1. 23. 이전 1 다음
